{ "title": "Ardanın Mutfağı Enginar", "image": "https://www.enginar.gen.tr/images/Ardanin-Mutfagi-Enginar-51794.jpg", "date": "19.01.2024 22:25:54", "author": "feride halaç", "article": [ { "article": "Ardanın mutfağı enginar, Devedikeni ailesinden olan enginar daha çok Akdeniz bölgesinde yetişen bir sebzedir. İçerisinde çok yüksek derecede C ve K vitamini bulundurur. Son zamanlarda tüketimi oldukça artmış ve kişilerin yönelmesi de çoğalmıştır. Enginarın tüketimi kişideki günlük magnezyum ve demir gibi ihtiyaçların tamamını karşılayabilmektedir. Mutfakta değişik lezzetleri ve sunumları seven aşçılar farklı şekillerde enginar yemekleri hazırlamaktadır. Ardanın mutfağı enginar yemek çeşitleri oldukça fazladır. Bunlardan en lezzetli olan enginar dolması tarifini sizlerle paylaşalım.