{
    "title": "Enginar Çiğ Yenirmi",
    "image": "https://www.enginar.gen.tr/images/Enginar-Cig-Yenirmi-98315.jpg",
    "date": "21.01.2024 05:09:37",
    "author": "omer secgunler",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Enginar Çiğ Yenirmi,</b> Enginar, boyu 2 metreye kadar çıkan yumru şeklinde çiçekleri de olan bir bitki çeşididir. Marmara, İzmir ve Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Bazı sebzeler soframıza vitaminlerini kaybetmeden koymamız, tüketmemiz daha sağlıklıdır. Enginarı çiğ yemek, vitaminlerinin kaybolmamasını sağlar ve daha fazla faydalanmış oluruz. Bu nedenle enginar çiğ olarak tüketilir. Kalp ve karaciğer dostu olan enginar çiğ olarak üzerine limon sıkarak tüketilebilmektedir. Enginarı çiğ yemek vücuda direnç, güç verir. Enginar çiğ olarak salatalarda bol limon ve zeytin yağ dökerek tüketilmektedir. Yeme zevki ve lezzeti çok güzeldir. Enginar sağlık anlamında çok faydalı ve vitaminli, besin değeri yüksek bitkidir. Yüksek oksidan özelliği vardır.</div><div><br></div><div><b>Enginarın Çiğ Yenir mi, Faydaları Nelerdir?</b></div><ul><li>Karaciğer dostudur. Karaciğerin yağlanmasını önler karaciğerin yenilenmesini sağlar.</li><li>Sigara ve alkol tüketenler salatalık gibi enginarı çiğ tüketebilirler, karaciğer için çok faydalıdır.</li><li>Diyabet ve tansiyon rahatsızlığına çiğ enginar yemek faydalıdır.</li><li>Enginarı, çiğ veya pişmiş olarak zamanında tüketmek gerekir. Konserveden daha yararlı olacaktır.</li><li>Enginarın sapı kaynatılarak içilebilir. İçinde bulunan lifler çok faydalı olduğu için her yaş gurubu tüketebilir.</li><li>Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur, enginarı çiğ olarak tüketmek sindirim sistemini düzenler.</li><li>Enginar bol miktarda C vitamini, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum mineralleri içermektedir.</li><li>Enginarın kalın yapraklarının, etli kısımları çiğ olarak tüketilirse İdrar sökücü etkisi vardır.</li><li>Enginar vücuttaki kanı temizler, kolesterolü düzenler.</li></ul>"
        }
    ]
}