Yabani Enginar Faydaları Nelerdir?

Yabani Enginar

Yabani enginar: İnsanlar tarafından pek tercih edilmeyen yabani enginar aslında çok faydalı bir bitkidir. Günümüzde de çoğu insan tarafından faydaları öğrenildiği zaman aslında bazen ilgi çekici olabilmektedir. Yabani enginarın sağlık açısından saymakla bitmeyecek kadar çok etkisi ve faydası vardır. Yabani enginar bitkisi yeşil yapraklı bir bitkidir. Yabani enginarın tam orta kısmında pembe renkli bir çiçeği vardır. Dikenli bir bitki olan yabani enginarın oldukça uzun bir boyu vardır. Hatta bazı türleri yaklaşık olarak 2 metre uzunluğa yaklaşmış bir durumdadır. Uzun süren bir yaşama adapte olmuş olan yabani enginar bileşikgiller ailesine mensup olan bir bitki çeşididir. Yörelere göre ya da illere göre farklı isimler de anılmaktadır. Özellikle de en bilindik yabani enginar isimleri; kenger, deve dikeni, kengel, domuz dikeni, eşek dikeni gibi isimler ile bilinmektedir.

Yabani enginar faydaları nelerdir?

Yabani enginar bitkisi belki de çoğu insan tarafından ne olduğu ya da nasıl bir faydası olduğu bilinmeyen bitkiler arasında yerini almaktadır. Sağlık açısından kişiye oldukça büyük bir fayda sağlayan enginarın çeşitli hastalıklara iyi geldiği Uzman kişiler tarafından kanıtlanmıştır. Yabani enginarın kullanım alanı pek farklı geniş olmasa bile mutlaka evinizde pişirip yemeniz gereken besinler arasında yer almaktadır. Yabani enginar bitkisinin faydaları:

Mide rahatsızlığı olan kişilere çok iyi gelmektedir. Özellikle de midenin daha güçlü olmasına yardımcı olur.
Nedeni belli olmayan ve zamansız giren kramplara iyi gelir.
Sinir sisteminin güçlü olmasını sağlayarak kişinin olaylara karşı daha sabırlı olmasını sağlar.
Baş ağrısı, sinüzit ya da migren gibi rahatsızlığı olan kişilere çok iyi gelir.
Vücuttaki birikmiş olan kirli kanın temizlenmesine yardımcı olur.
Bağırsak hastalıklarına ve bağırsak solucanlarına iyi gelir.
Ağrı kesici özelliği olan yabani enginarın diş ağrılarına iyi geldiği de söylemektedir.
Sindirim problemi yaşayan kişilerin tüketmesi gereklidir.
Kalp ve damar hastalıkları olan kişilerde özellikle da damar tıkanıklığı gibi durumların giderilmesini sağlar.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynar.
İltihap giderici özelliği vardır.
Karaciğer rahatsızlıklarına ve safra yolunda oluşan iltihaplanmalara karşı etkilidir.

Yabani enginar bitkisi yukarıda da belirttiğim gibi son derece faydalı ve önemli bir bitki çeşididir. Herhangi bir zararı olduğuna bir bilgi yoktur. Genel olarak faydaları ağır basan bu bitkinin vücutta bulunan birçok sistemi etkilediği ve faydalı olduğu belirtilmektedir. Sindirim sistemi, sinir sistemi ve dolaşım sistemini etkileyen bu bitki kişinin birçok hastalığının giderilmesinde rol oynamaktadır.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:21:04

Yabani Enginar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hamilelikte Enginar

Hamilelikte Enginar, Akdeniz bölgesinde ve Marmara bölgesinde yetiştirilen bitkidir. Dış görünüşü küçüktür ve gonca bitkisine benzer. Açmamış çiçek görünümünde olduğu için dış görünüşü ile dikkat çeken sağlıklı besindir. Enginar hamile bayanların çok...

Fırında Enginar

Fırında enginar; Ülkemizde yetişen sebzelerin pek çoğu bir şekilde fırında pişme özelliğine sahiptir. Enginarda bu sebze çeşitlerinden bir tanesidir. Enginar özellikle Akdeniz ve Ege mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir lezzettir. Fakat günümüz...

Kıymalı Enginar Dolması

Kıymalı enginar dolması, Birçok kişinin severek tükettiği yemekler arasında yer almaktadır. Her mevsim sofraları süsleyen bu yemek hem lezzet olarak hem de görünüm olarak iştah kabartan bir görselliğe sahiptir. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok değe...

Enginar Yaprağı Çayı

Enginar Yaprağı Çayı: Enginarın biraz acı odunsu bir tadı var. Acı tadı ile bilinen enginarı kökleri, çiçekleri, yaprakları ve sapları ile yapılan yararlı bir çay vardır. Daha önceden çok az ülkede yalnız ticareti yapılırdı. Son yıllarda enginar artı...

Taze Enginar

Taze Enginar, dünyanın en lezzetli ve en sağlıklı sebzelerinden biridir. Latincesi Cynara scolymus olan bu bitki Marmara ve ege bölgesinde bahçede yetiştirilmektedir. Haziran temmuz ayları arasında mavi mor renkli çiçekler açar. 50-150 cm boyları ars...

Enginar Haşlama

Enginar haşlama, Enginarın temizlemesi biraz zaman alsa da sağlıklı bir besin olduğu düşünüldüğünde zahmetlere katlanıp bu besini sağlık için tüketmemiz gerektiğini düşünüyoruz. Enginar çok eski çağlardan bugüne kadar sindirim organlarından tutun da ...

Enginar Temizleme

Enginar Temizleme, Enginar bitkisi aslında mavi mor çiçekler açan bir çiçeğin tomurcuk kısmıdır. Enginarın tüketilen kısmı ise çiçek bölümü ve brakte olarak bilinen yaprağının oluşturduğu baş kısmıdır. Çiçek açmadan çiçek tablası üzerinde tüylenmeler...

Baklalı Enginar

Baklalı enginar, Enginar içimizi serinleten, baharın müjdecisi, tazelik veren sebzelerin başında gelir. Zeytinyağlı yemeğinden enginar dolmasına kadar çok çeşidi vardır. İç bakla enginar tariflerine ayrı bir lezzet ve güzellik katar. İlk duyulduğunda...

Enginar Yaprağı

Enginar yaprağı, insanoğluna eski dönemlerden beri fayda sağlamış olan enginar içerisinde bulunan güçlü maddeler sayesinden meydana gelmiş olan rahatsızlıkların tedavisi için kullanılmaktadır. Tam bir mineral deposu olan enginar çeşitli yemeklerde ku...

Çanak Enginar

Çanak enginar; diğer sebzelerden farklı bir görünüme sahiptir. Misafirlerine şık ve sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenlere için çanak enginar iyi bir alternatif olabilir. Ben çocukluğumda pazarda gördüğüm enginarın mantar olduğunu düşünürdüm. Daha...

Enginar Garnitürlü

Enginar Garnitürlü, enginar insan sağlığı açısından oldukça faydalı olan sebzelerden bir tanesidir. Enginar genellikle içerisine garnitür ilave edilerek zeytinyağlı pişirilir. Özellikle mevsiminde iken enginarın garnitürlü salatasını, sebzeli enginar...

Enginar Kalbi

Enginar kalbi; enginar bitkisinin en değerli yeridir. Adından da anlaşılacağı üzere bitkinin en nadide kısmı olan enginar kalbi kalp dostu olarak bilinir. Enginar daha zeytinyağlı yemek pişirme kültürünün hâkim olduğu yörelerde pişirilen bir sebzedir...