Enginar Sapı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Enginar Sapı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Enginar sapı yemeği, Enginar hemen hemen her mevsimde yetişen bir ılıman bitki olmaktadır. Ancak bu sebze genellikle sıcağı sevmektedir. Sıcağı oldukça seven bu bitki genellikle Akdeniz bölgesinde sıkça yetiştirilmektedir. Enginar yemeği mevsiminde hemen hemen her evde pişmektedir. Bu sebzenin oldukça faydaları vardır ve saymakla bitmemektedir. Örneğin sindirim sistemini hızlandırır, kolesterolden kalp hastalığına ve kansere kadar faydası olan mucize bir sebzedir. Bu sebze diğer bütün sebzelerden farklı olup yüksek miktarda protein ve karbonhidrat bulundurmaktadır. Yani vitamin ve mineral olarak zengindir. Genellikle bütün diyet uzmanları tarafından bile önerilen enginar sapı yemeği fit bir vücuda kavuşmanıza yardımcı olur. Enginar sapı yemeği genellikle herkesin yöresine göre değişmektedir.

Enginar sapı yemeği tarifi malzemeler
  • 1 demet enginar sapı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kâse garnitür
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
Enginar sapı yemeği nasıl yapılır?

İlk olarak enginar saplarını uzun uzun doğrayalım. Daha sonra sapları iyice yıkayalım. Büyük bir tencereye zeytinyağını alalım ve ocağın altını açalım. Soğanları ince ince doğrayalım ve yağın içerisine ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı da tencerenin içerisine alarak soğanlarla beraber biraz karıştıralım. Hazır olan salçalı soğanların üzerine enginar saplarını ekleyelim ve şekerini, tuzunu da koyarak ağzını kapatalım. Sebzelerin içerisine garnitürler ve domatesi ekleyerek suyunu salana kadar bekleyelim. Daha sonra üstüne geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Pişen yemeğin altını kapatarak ağzı kapalı bir şekilde soğumasını bekleyelim. Son olarak soğuyan yemeği servis yapalım.

Enginar Sapı Yemeği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Enginar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Sapı Özellikleri

Enginar Sapı Özellikleri

Enginar Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Nasıl Pişer?

Enginar Nasıl Pişer?

Güncel

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Enginar Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Enginar Hapı Faydaları Nelerdir?

Enginar Hapı Faydaları Nelerdir?