Enginar Çiçeği
Enginar çiçeği, insanoğluna eski dönemlerden beri fayda sağlamış olan enginar bitkisinin bir parçasıdır. İçeriğinde bulunan güçlü bileşenler sayesinde çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Tam bir mineral deposu olan enginar, çeşitli yemeklerde kullanılarak tüketilmektedir. Anavatanı Akdeniz havzası ve Kıbrıs adası olan bu sebze, bileşik çiçekliler familyasına aittir. Kuvvetli bir köke sahip olan enginar bitkisi çok yıllık bir bitkidir.
Enginar Çiçeğinin Faydaları Nelerdir?
- Karaciğerde meydana gelebilecek rahatsızlıklar için oldukça faydalıdır. Özellikle karaciğerde meydana gelen iltihaplanmaların önüne geçerek iltihabın hızlı bir şekilde tedavisini sağlar.
- Sarılık ve hepatit türü hastalıklara karşı oldukça etkilidir. Ayrıca aşırı şişmanlık durumlarında da zayıflamaya yardımcı olur.
- Eklem ve eklem bölgelerinde meydana gelebilecek rahatsızlıklara karşı etkilidir. Romatizmaya iyi geldiği uzmanlar tarafından onaylanmıştır.
- Kalp dostu olarak bilinir. Kalpte meydana gelebilecek rahatsızlıklara karşı büyük fayda sağlar.
- Kan dolaşımının düzenli olmasına yardımcı olur ve kalbin dinlenmesine katkı sağlar. Ayrıca kanda bulunan zararlı maddelerin dışarı atılmasına yardımcı olur. Vücutta bulunan zehirli maddeleri dışarı atarak vücudun zinde kalmasına yardımcı olur.
- Egzama hastalıklarına karşı faydalıdır. Toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- Mide bölgesinde meydana gelen rahatsızlıkların tedavisini hızlandırır. İçeriğinde bulunan maddeler sayesinde gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkların iyileşme sürecine katkı sağlar.
- Vücut kaslarının sağlıklı ve güçlü bir yapıya sahip olabilmesi için enginar çiçeği tüketimi gereklidir. Kas yırtıklarının iyileşmesine yardımcı olur ve dokuların hasar görmesini engeller. Vücudun enerji seviyesini düzeltir ve genel dengesini sağlar.
- Felç riskini en aza indirir. Homosistein adı verilen unsurun vücuttaki fazlalığı kalp için zararlıdır. Bu unsurun vücutta meydana getirebileceği olumsuz etkileri ortadan kaldırarak homosistein maddesini azaltır. Bu rahatsızlık, metabolizmada meydana gelen bazı sorunlardan kaynaklanır. Kan damarı hasarına ve kan pıhtılaşmasının artmasına neden olur.
- Saç ve cilde sağlıklı bir yapı kazandırır. Vücudun büyümesi için gerekli vitaminleri taşır. Düzenli olarak alındığında, saçların sağlıklı ve gür bir şekilde çıkmasına yardımcı olur. Saç dökülmesine ve deri dökülmesine karşı koruma sağlar. Ayrıca ciltte meydana gelebilecek akne gibi durumların oluşmasını engeller.
Enginar Çiçeği ile Kürler ve Çaylar
Enginar çiçeği ile çeşitli kürler ve çaylar elde edilmektedir. Bunun yanı sıra yemeklerde de sıklıkla kullanılan bu sebzenin enfes bir tadı vardır. Pişmeden de yenilebilen enginarın birçok hastalık ve rahatsızlığa karşı fayda sağladığı bilinmektedir. Bu bitkiden elde edilen kürler ve çaylar, vücuda çeşitli faydalar sağladığından, enginar çiçeği ve enginar bitkisinin bol bol tüketilmesinde fayda vardır. |
