Merhabalar. Yazın pazardan poşetleyerek aldığım enginarları dondurucuda sakladık. zamanla renklerinin yeşerdiğini gördüm. Şu ana hepsi yemyeşil, Acaba bozulmuş mudur?
Önceki Cevaplar
Admin 01 Temmuz 2024 Pazartesi
Merhaba Göksun,
Enginarların dondurucuda saklanması sırasında renk değişimleri olabilir, bu durum her zaman bozuldukları anlamına gelmez. Enginarların yeşermesi, dondurucuda uzun süre kaldıkları ve bu süreçte oksidasyona maruz kaldıkları için olabilir. Bozulup bozulmadıklarını anlamak için kokularına ve dokularına bakmanız iyi olur. Eğer kötü bir koku yayıyorlar veya dokuları cıvık hale gelmişse, tüketmemeniz daha iyi olur. Ancak koku ve dokusunda bir sorun yoksa, pişirerek kullanabilirsiniz.
Merhabalar. Yazın pazardan poşetleyerek aldığım enginarları dondurucuda sakladık. zamanla renklerinin yeşerdiğini gördüm. Şu ana hepsi yemyeşil, Acaba bozulmuş mudur?
Merhaba Göksun,
Enginarların dondurucuda saklanması sırasında renk değişimleri olabilir, bu durum her zaman bozuldukları anlamına gelmez. Enginarların yeşermesi, dondurucuda uzun süre kaldıkları ve bu süreçte oksidasyona maruz kaldıkları için olabilir. Bozulup bozulmadıklarını anlamak için kokularına ve dokularına bakmanız iyi olur. Eğer kötü bir koku yayıyorlar veya dokuları cıvık hale gelmişse, tüketmemeniz daha iyi olur. Ancak koku ve dokusunda bir sorun yoksa, pişirerek kullanabilirsiniz.
Sağlıklar dilerim.